Köögiventilatsiooni puhastussüsteem töötab rasvade ja toiduvalmistamisel tekkivate lõhnade vähendamiseks, aitab hoida ventilatsioonikanaleid puhtana ja vähendab toiduvalmistamisel erituvate lõhnade levikut ja ladestumist. Seeläbi väheneb vajadus ventilatsioonikanalite sagedaseks puhastamiseks ja samuti minimeerite köögis tulekahju tekkimise võimalust.

Lihtne paigaldus ja hooldus, mugav operatsioonisüsteem ja kasutamisel saavutate kulude kokkuhoiu lühikese aja jooksul.

Seadmel on kolm varianti: õhuvool 1000m³/h; õhuvool 3000m³/h, õhuvool 10 000m³/h

Lõhnade eraldumine õhupuhastite väljapääsu juures on probleem, mida võib kohata lisaks tööstusköökidele ka kõikides teistes köökides, olgu see siis kodu- või restoraniköök. See probleem on veelgi ilmsem, kui väljatõmbekanali väljund tekib kohtades, mis põhjustavad ebamugavust ümbritsevatele ruumidele.

Kommertsköökidest ja restoranidest väljuv õhk, eriti köökidest, kus kasutatakse sageli fritüüri, sisaldab toiduaurudes suures koguses rasva. Aurud sisaldavad soojusenergiat, lõhnamolekule, tahma- ja rasvaosakesi.

Osoon (O3 ) on võimas oksüdeeriv aine ja tõhus lõhna kontrollimisel. 2–3-sekundiline kokkupuuteaeg võimaldab osoonil lõhnad hävitada ja 20–30 minuti pärast muutub osoon tagasi hapnikuks, ilma jääkide või kemikaalideta.

Köögiventilatsiooni puhastussüsteem koosneb ühest osoonigeneraatorist, mis on integreeritud köögikanalisse õhu puhastamiseks ja mida on lihtne integreerida nii uutesse kui ka olemasolevatesse köökidesse. Osoonisüsteem töötab pidevalt ajal mil õhupuhasti on aktiveeritud. Starterit on vaja elektriliselt seadistada.

Eelised:
– Looduslik viis toidu- ja rasvalõhnade kõrvaldamiseks (osoon reageerib kõigi mikroorganismidega ja kõrvaldab lõhnad tõhusalt tänu oma tugevale desinfitseerivale ja oksüdeerivale toimele);
– Osoon tapab bakterid, hallitusseened, seened, eosed, viirused ja kõik soovimatud mikroorganismid, vältides seal mikroorganismide saastumist;
– Osoon hävitab õlid, tahked ained, rasva ja muud saasteained, hoides väljatõmbekanali puhtana. Vähendab seeläbi tuleohtu kanalites;
– Osoon eemaldab kõik lõhnad ja suitsu, nii et see takistab lõhna ja suitsu uuesti sisenemist HV AC süsteemi lähedalasuvate hoonete ja kontorite värske õhu sisselaskeavade kaudu;
Seade hoiab äratõmbekanalid rasvavabana, vähendades seeläbi tulekahjuohtu, mis pikendab ventilatsioonisüsteemi eluiga ja vähendab hooldusvajadust.